Si usted le dice a su perro «ven» y corre hacia usted, «siéntate» y se sienta, que se vaya y se va… no es que sepa obedecer, es que entiende las palabras que utiliza y el tono que emplea al hablar con él. El mejor amigo del hombre es capaz de comprender las palabras y el tono con que se habla, ya que utilizan el hemisferio cerebral izquierdo para procesar las palabras y el derecho para procesar la entonación. Es más, activan el centro de recompensa del cerebro cuando las palabras y la entonación concuerdan. Eso es lo que ha sido capaz de registrar el equipo de Attila Andics, del Departamento de Etología de la Universidad Eötvös Loránd, en Budapest, en un estudio que se publica en Science.
El nuevo hallazgo sugiere que los mecanismos neuronales para procesar las palabras no son exclusivos de los humanos y que si los animales están en un entorno en el que se habla, como es el caso de los perros que viven con las familias, el significado de las palabras llega hasta su cerebro, y aunque no sean capaces de hablar, sí que entienden lo que se les dice.

Y es que durante el procesamiento del lenguaje hay una distribución del trabajo en el cerebro humano: en el hemisferio izquierdo se procesa sobre todo el significado de las palabras, mientras que el derecho se encarga de descifrar cómo se dicen esas palabras. Los perros pueden hacer ambas cosas, tal y como han demostrado los investigadores después de trabajar con 13 perros a los que se les hicieron varios escáneres cerebrales para medir la actividad cerebral cuando escuchaban las órdenes de sus adiestradores. «Los perros son capaces de oír las palabras de elogio y cómo se dicen éstas, así como diferenciar la entonación que se emplea».

DATOS PREVIOS

Tal y como han podido demostrar los investigadores húngaros, los perros prefieren utilizar el hemisferio izquierdo para procesar las palabras con significado, cosa que no hacen con las que no lo tienen. Sin embargo, cuando su adiestrador se dirige a ellos con palabras que alaban sus acciones activan el hemisferio derecho, independientemente del tono que se emplee. Se trata de la misma región cerebral que ya se había visto que se activaba en los perros para procesar sonidos emocionales que no correspondían a palabras, donde la entonación tiene un papel decisivo.

Este estudio es el primer paso para entender cómo los perros interpretan el discurso humano, lo que puede ser de gran ayuda para mejorar la comunicación y cooperación entre el hombre y el perro.

No obstante, los resultados del estudio también ponen de manifiesto nuevos datos sobre la evolución del lenguaje. Las palabras no sólo activan la capacidad neuronal de los hombres, lo que sí sólo puede hacer el hombre es inventarlas y utilizarlas.

El Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante (ICOVAL) ha lanzado una nueva iniciativa para facilitar la tarea de los profesionales relacionados con la industria alimentaria. En esta ocasión se trata de un Glosario de definiciones de legislación alimentaria, en el que se pueden consultar términos relacionados con el sector y la legislación española y/o europea asociadas.
Consulta el Glosario de definiciones de legislación alimentaria del ICOVAL

Dado que existe una enorme cantidad de textos legislativos relacionados con este sector y de términos específicos utilizados en ellos, esta nueva herramienta del ICOVAL será, sin duda un servicio de gran utilidad. La web permite buscar los términos por orden alfabético o utilizando un buscador avanzado, en el que puedes introducir el término que estás buscando, parte de su definición o la legislación en la que aparece.

Más información en la web adjunta.

El Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas y la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Gran Canaria han firmado un convenio de colaboración mutua entre ambos para propiciar la programación y realización de iniciativas de interés común. El acuerdo fue firmado por el presidente del Colegio de Veterinarios, Enrique Rodríguez Grau-Bassas, y el director de la Rseap, Tomás Van de Walle de Sotomayor.
Tomás Van de Walle y Enrique Rodríguez mostraron su satisfacción por la firma de este convenio e hicieron votos para que sirva de sinergia entre las dos instituciones «ya que juntos podremos tomar buenas iniciativas y poner en marcha proyectos interesantes».

Entre los objetivos firmados en este acuerdo figuran el de cooperar en la promoción y progreso de la educación y la formación, facilitar el acceso al ejercicio profesional y al mercado laboral, y encauzar y hacer visible las iniciativas y propuestas de los respectivos sectores profesionales.

Los científicos llevan tiempo señalando que la erupción de El Hierro ha provocado toda una explosión de vida en el Mar de Las Calmas, algo que los buceadores de la isla están notando este año en forma de una inusual abundancia de cetáceos, que ofrecen escenas muy difíciles de ver hasta ahora. Imágenes 1 Foto Fue muy emocionante. Es fácil grabar ballenas en el Mar de Las Calmas, pero captar un momento así… Es el caso del Club de Buceo de La Restinga, cuyos responsables tuvieron la oportunidad de filmar anteayer, martes, una escena raramente observada, salvo en documentales muy especializados: una enorme ballena lanzándose a toda velocidad para engullir un banco de peces, antes de que se los comieran un grupo de delfines.